蒿子菜具有清热解毒、利尿消肿、止咳平喘、抗病毒、抗氧化等功效作用。由于蒿子菜的药用价值较高，若需要长期食用或将其作为药物治疗疾病，建议咨询医生以确保安全有效。
1.清热解毒
因为蒿子菜性寒，具有一定的清热效果，能缓解体内火热之邪。对于咽喉肿痛、目赤肿痛等病症有一定的治疗效果。可将其捣碎取汁或煮水服用。
2.利尿消肿
由于蒿子菜有利水渗湿的功效，能够促进水分代谢，提高肾脏过滤功能。适用于治疗水肿、小便不利等症状。可通过食用新鲜蒿子菜或制成药膳来发挥作用。
3.止咳平喘
蒿子菜含有挥发油和生物碱类物质，这些成分具有镇静、止痒及轻微麻醉作用，从而达到止咳平喘的目的。可用于缓解因感冒引起的咳嗽、气促等症状。可将鲜叶捣烂敷于胸部或直接煎汤内服。
4.抗病毒
因为蒿子菜中含有多种活性成分，如黄酮类化合物、三萜皂苷等，这些成分对多种病毒有抑制作用。可以辅助治疗病毒感染性疾病，如流感、肝炎等。可用鲜草外敷或配伍其他中药煎汤内服。
5.抗氧化
因为蒿子菜富含维生素C和类胡萝卜素等抗氧化剂，它们能够清除自由基，减少氧化应激损伤。有助于延缓衰老、预防心血管疾病。日常饮食中适量摄入可发挥其作用。
需要注意的是，蒿子菜性质偏凉，脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，如果需要长期服用蒿子菜，建议咨询医生以确保安全有效。
1.清热解毒
因为蒿子菜性寒，具有一定的清热效果，能缓解体内火热之邪。对于咽喉肿痛、目赤肿痛等病症有一定的治疗效果。可将其捣碎取汁或煮水服用。
2.利尿消肿
由于蒿子菜有利水渗湿的功效，能够促进水分代谢，提高肾脏过滤功能。适用于治疗水肿、小便不利等症状。可通过食用新鲜蒿子菜或制成药膳来发挥作用。
3.止咳平喘
蒿子菜含有挥发油和生物碱类物质，这些成分具有镇静、止痒及轻微麻醉作用，从而达到止咳平喘的目的。可用于缓解因感冒引起的咳嗽、气促等症状。可将鲜叶捣烂敷于胸部或直接煎汤内服。
4.抗病毒
因为蒿子菜中含有多种活性成分，如黄酮类化合物、三萜皂苷等，这些成分对多种病毒有抑制作用。可以辅助治疗病毒感染性疾病，如流感、肝炎等。可用鲜草外敷或配伍其他中药煎汤内服。
5.抗氧化
因为蒿子菜富含维生素C和类胡萝卜素等抗氧化剂，它们能够清除自由基，减少氧化应激损伤。有助于延缓衰老、预防心血管疾病。日常饮食中适量摄入可发挥其作用。
需要注意的是，蒿子菜性质偏凉，脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，如果需要长期服用蒿子菜，建议咨询医生以确保安全有效。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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