高丽参茶具有补气养血、安神益智、健脾益肺、生津止渴、缓解疲劳等功效与作用。由于高丽参茶属于滋补品，建议在专业人士指导下使用，避免自行滥用。
1.补气养血
高丽参茶具有大补元气、复脉固脱的作用，能够补足气血，从而达到补气养血的效果。适用于治疗久病虚羸、消瘦倦怠等气血不足的症状。可将高丽参与其他滋补食材如枸杞子、红枣一起炖煮食用。
2.安神益智
高丽参茶中的皂苷成分具有镇静催眠的作用，有助于改善睡眠质量。对于失眠多梦、记忆力减退等症状有一定的缓解作用。可在睡前适量饮用以促进睡眠。
3.健脾益肺
高丽参茶能增强机体免疫力，提高抗病能力，进而起到健脾益肺的作用。适宜于脾胃虚弱、食欲不振、咳嗽痰多者服用。可用高丽参配伍白术、茯苓等药材制成药膳食用。
4.生津止渴
高丽参茶有促进唾液分泌的作用，可以增加口腔湿润度，从而达到生津止渴的目的。可用于缓解口干舌燥、咽喉疼痛等不适症状。可以直接用开水冲泡高丽参片或加入蜂蜜调和后饮用。
5.缓解疲劳
高丽参茶中的人参皂苷具有中枢神经兴奋作用，能够提高大脑皮层兴奋过程的强度和稳定性，消除疲劳。适合长时间脑力劳动或体力活动后感到疲乏时饮用。建议选用新鲜高丽参现磨成粉冲泡。
需要注意的是，高丽参茶性温，长期过量摄入可能会导致上火，因此阴虚火旺及内热较重者慎用。另外，对高丽参过敏者也应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补气养血
高丽参茶具有大补元气、复脉固脱的作用，能够补足气血，从而达到补气养血的效果。适用于治疗久病虚羸、消瘦倦怠等气血不足的症状。可将高丽参与其他滋补食材如枸杞子、红枣一起炖煮食用。
2.安神益智
高丽参茶中的皂苷成分具有镇静催眠的作用，有助于改善睡眠质量。对于失眠多梦、记忆力减退等症状有一定的缓解作用。可在睡前适量饮用以促进睡眠。
3.健脾益肺
高丽参茶能增强机体免疫力，提高抗病能力，进而起到健脾益肺的作用。适宜于脾胃虚弱、食欲不振、咳嗽痰多者服用。可用高丽参配伍白术、茯苓等药材制成药膳食用。
4.生津止渴
高丽参茶有促进唾液分泌的作用，可以增加口腔湿润度，从而达到生津止渴的目的。可用于缓解口干舌燥、咽喉疼痛等不适症状。可以直接用开水冲泡高丽参片或加入蜂蜜调和后饮用。
5.缓解疲劳
高丽参茶中的人参皂苷具有中枢神经兴奋作用，能够提高大脑皮层兴奋过程的强度和稳定性，消除疲劳。适合长时间脑力劳动或体力活动后感到疲乏时饮用。建议选用新鲜高丽参现磨成粉冲泡。
需要注意的是，高丽参茶性温，长期过量摄入可能会导致上火，因此阴虚火旺及内热较重者慎用。另外，对高丽参过敏者也应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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