39问医生

吃牛骨头的好处和坏处

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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吃牛骨头具有美容养颜、补钙等功效,但是不适合久病体虚的患者食用 。牛骨头熬成汤后,含有丰富的胶原蛋白,不仅味道鲜美,还可以起到美容养颜的作用。此外胶原蛋白有助于促进钙的吸收,能够强壮骨密度,从而改善骨质疏松的症状。另外牛骨头属于温性食物,久病体虚者食用后,可能会导致病情加重。
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2021-12-21 浏览100
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