一次性吃太多味精，会造成钠摄入量过多，导致体内水潴留，增加血容量 。还会造成口渴等症状。另外过多食用味精会造成人体血液中谷氨酸含量升高，而谷氨酸在体内会转变成一种抑制性神经递质，使人体神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等异常。适量吃一些没有问题，但是绝对不能超量。
39问医生
一次性吃太多味精会怎么样
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-03-04
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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