39问医生

鸭子炖冬瓜绿豆的功效与作用

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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鸭子炖冬瓜绿豆具有健脾和胃、补中益气以及改善缺铁性贫血等功效。鸭子炖冬瓜绿豆有一定的降气止呕、健脾和胃以及化痰止渴的作用，可以促进食欲。鸭子炖冬瓜绿豆富含钙离子、维生素、纤维素以及氨基酸，能够增强骨骼的强度，促进新陈代谢，起到补中益气的效果，还能改善缺铁性贫血，营养神经。

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2021-11-10 浏览100次

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