39问医生

橄榄煲汤有什么功效与作用

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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橄榄煲汤具有消肿利咽、生津、解毒等功效。橄榄中富含钙、钾等微量元素，维生素C含量也超过苹果，其中还含有橄榄油，是营养价值极高的食用油。橄榄有利咽消肿的作用，因为其含有香树脂醇，具有滋润咽喉、抗炎消肿的作用。橄榄可以补充人体的体液及营养成分，适合糖尿病患者出现口干、口渴的症状时服用。

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2021-11-27 浏览100次

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