鸭头可以吃，对人类没有明显副作用 。鸭头是一种非常美味的食物。从中医角度看，鸭头性凉味甘，有一定的利尿消肿、清热解毒的功效。食用少量鸭头能有效促进新陈代谢，改善代谢问题引起的体内钠钾失衡，从而具有一定的利尿祛湿作用，加速肾脏的新陈代谢，帮助体内重金属的排出，从而减少心脑血管疾病。鸭头含有一定的氨基酸，可以补充身体所需的各种微量元素。
39问医生
鸭头能吃吗?对人有副作用吗?
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
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66
2021-12-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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