39问医生

纳豆豆粉的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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纳豆豆粉的功效与作用有润肠通便、调节血糖等。纳豆中的黏液素有水溶性膳食纤维性质,可以大量吸收肠道内水分,起到良好的润肠通便作用。与纳豆菌协同作用,增强肠胃机能,改善便秘。纳豆具有辅助降血糖的功效,其中的纳豆菌吞噬葡萄糖、高弹性蛋白酶,会抑制血糖增加。由于纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤,因此患有消化性溃疡的患者不宜食用。
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2022-01-07 浏览100
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