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花胶炖羊肉的功效与作用

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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花胶炖羊肉有温阳益脾，滋补肝肾，脾胃之气等功效。花胶具有补肾强壮的功效，腰膝酸软、身体虚弱的患者都可进行口服，同时可补铁、补钙、补锌等多种微量元素，是一个纠正营养不良的非常好的食品。羊肉是一种温性食物，对于体质虚寒的人来说，多吃羊肉能保暖，特别是在冬天能起到提高体温的作用。注意花胶炖羊肉适宜冬季食用，可温阳益气驱寒，适宜进补，不宜在夏季和秋季燥热时食用，另外羊肉不宜与醋、茶、豆酱等一起食用。
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2021-10-20 浏览100次
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