血蛤具有补钙、补充铁元素、增强免疫力、促进新陈代谢、改善贫血等功效与作用。但是由于血蛤属于食物，若想通过血蛤来治疗疾病时，建议咨询医生以确保安全和有效性。
1.补钙
血蛤中含有丰富的钙质，每100克可食用部分约含53毫克钙。摄入钙可以增加骨密度，预防骨质疏松。适当食用血蛤有助于骨骼健康，但不宜过量，以免导致消化不良。
2.补充铁元素
由于血蛤中富含铁元素，因此适量食用具有一定的补铁效果。对于缺铁性贫血患者而言，通过进食血蛤能够辅助治疗疾病，缓解不适症状。
3.增强免疫力
血蛤含有多种氨基酸、微量元素等营养物质，这些成分对提高机体免疫功能有益。经常食用血蛤可以帮助身体抵抗感染，减少生病频率。
4.促进新陈代谢
血蛤中的蛋白质和脂肪能为机体提供能量，促进新陈代谢。适当的吃一些血蛤，有利于身体健康，但是要避免一次性吃得过多。
5.改善贫血
因为血蛤本身属于一种海鲜产品，其中含有大量的铁离子，而铁离子是合成血红蛋白的重要原料。适当食用血蛤可以使体内的血红蛋白数量增多，从而达到辅助治疗缺铁性贫血的作用。
需要注意的是，虽然血蛤营养价值丰富，但并不适合所有人群食用。脾胃虚寒者应慎食，以免引起腹痛、腹泻等症状；过敏体质者也需谨慎食用，以防诱发或加重过敏反应。
1.补钙
血蛤中含有丰富的钙质，每100克可食用部分约含53毫克钙。摄入钙可以增加骨密度，预防骨质疏松。适当食用血蛤有助于骨骼健康，但不宜过量，以免导致消化不良。
2.补充铁元素
由于血蛤中富含铁元素，因此适量食用具有一定的补铁效果。对于缺铁性贫血患者而言，通过进食血蛤能够辅助治疗疾病，缓解不适症状。
3.增强免疫力
血蛤含有多种氨基酸、微量元素等营养物质，这些成分对提高机体免疫功能有益。经常食用血蛤可以帮助身体抵抗感染，减少生病频率。
4.促进新陈代谢
血蛤中的蛋白质和脂肪能为机体提供能量，促进新陈代谢。适当的吃一些血蛤，有利于身体健康，但是要避免一次性吃得过多。
5.改善贫血
因为血蛤本身属于一种海鲜产品，其中含有大量的铁离子，而铁离子是合成血红蛋白的重要原料。适当食用血蛤可以使体内的血红蛋白数量增多，从而达到辅助治疗缺铁性贫血的作用。
需要注意的是，虽然血蛤营养价值丰富，但并不适合所有人群食用。脾胃虚寒者应慎食，以免引起腹痛、腹泻等症状；过敏体质者也需谨慎食用，以防诱发或加重过敏反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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