食用腌制臭鸡蛋对身体有害臭鸡蛋中，细菌和霉菌通过蛋壳的气孔侵入蛋内，并大量繁殖，导致鸡蛋腐败变质 。这种细菌会分解蛋白质，产生对人体有害的物质。吃了这种臭鸡蛋后，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。臭鸡蛋内含有磺胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等，在食用后会出现中毒症状，如恶心、呕吐等。臭鸡蛋食用过量还会诱发癌症，因为臭鸡蛋中的亚硝酸盐和细菌毒素是人体致癌物质。
39问医生
吃腌制臭鸡蛋对身体有害吗
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2021-11-01
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文
相关科普
相关医院
健康问答
健康资讯
医院推荐
适用药品
- 2025-05-18在长沙那个医院治疗食道癌专业-长沙食道癌医院排行榜？
- 2025-05-18治疗子宫癌到湖南哪个医院好-湖南❿大看子宫癌的医院排名榜单
- 2025-05-18湖南哪个医院看乳腺纤维腺瘤好-湖南乳腺纤维腺瘤专科医院前❿排名榜单
- 2025-05-18【长沙市十佳皮肤癌科医院排行榜】-长沙那家皮肤癌医院最好？
- 2025-05-18湖南放疗医院排名榜湖南那个医院看放疗看的好一点？
查看更多
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
肠炎宁颗粒2克
复方氟尿嘧啶口服溶液
消旋卡多曲颗粒
Copyright © 2000-2025 39.net
