39问医生

炖鸽子汤放党参和黄芪好吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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炖鸽子汤放党参和黄芪好,可增强滋补效果。
党参和黄芪都是常用的中药材,具有补气、益肺、健脾的功效。党参主要作用是补中益气、健脾养胃,而黄芪则以补气固表、利水消肿见长。鸽子汤本身营养丰富,尤以滋阴养肺、补血活络著称。将党参和黄芪加入鸽子汤中,不仅不会互相冲突,反而可以相辅相成,增强汤品的滋补效果,对改善体质、增强免疫力有积极作用。
患者在炖制时应注意适量,避免药材过量导致滋补过度;同时,不同体质的人群可能需要调整药材比例或咨询专业人士建议。
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2022-02-10 浏览100
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