喜欢吃鸡蛋身体缺什么_39问医生

喜欢吃鸡蛋身体缺什么

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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喜欢吃鸡蛋身体可能是缺少维生素。鸡蛋很有营养，鸡蛋的蛋白质含量约为12%，蛋白质的氨基酸组成最接近人体需要，推荐为最优质的蛋白质。蛋白质的脂肪含量为10%-15%，主要存在于蛋黄中，蛋清的主要成分是蛋白质。除脂肪外，蛋黄还含有维生素，以及少量矿物质，要求每人每天吃一个鸡蛋，不要丢弃蛋黄。

2021-10-26 浏览100次

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