39问医生

为什么公鸡是发物母鸡不是

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发生的疾病的食物 。公鸡和母鸡是两种不同的食物,并不存在哪个更为严重的说法。
公鸡和母鸡都属于禽类,都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,提高人体的抵抗力。因此,公鸡和母鸡并不存在哪个更严重之分,都是对人体有益的食物。
但需要注意的是,鸡肉中的嘌呤含量相对较高,对于尿酸较高或痛风的患者,应少量食用,以免导致体内尿酸水平升高,加重病情。建议在食用鸡肉时,应避免与柿子等同食,以免导致消化不良。
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2022-09-05 浏览100
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