茨菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助降血脂等功效，可以凉拌、炒食、煮食、做汤等。
1、补充营养
茨菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
茨菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用茨菇。
3、提高免疫力
茨菇中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，适量食用后可以辅助预防外界病毒、细菌等病原体入侵机体，有利于身体健康。
4、辅助降血压
茨菇中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助降血脂
茨菇中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，可以促进体内的血液循环，并且可以促进肝脏的代谢，有利于辅助降低血脂。
但是不建议患者过量食用茨菇，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对茨菇过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
小儿七星茶颗粒
肤痒颗粒
乳果糖口服溶液
