麻椒油具有促进食欲、补充营养、润肠通便、促进新陈代谢、辅助降血压的功效，吃法一般是口服。
1、促进食欲
麻椒油是一种比较常见的调味品，主要是由芝麻制作而成，麻椒油的味道比较鲜美，适量食用能够促进食欲，改善食欲下降的情况。
2、补充营养
麻椒油中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
3、润肠通便
麻椒油中含有大量的油脂，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
4、促进新陈代谢
麻椒油中含有丰富的维生素、氨基酸、纤维素等营养成分，食用后可以促进新陈代谢，有利于身体的健康。
5、辅助降血压
麻椒油中含有较多的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
需要注意的是，麻椒油属于一种辛辣刺激的食物，患者过量食用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，建议患者适量食用麻椒油。如果患者食用麻椒油后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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