39问医生

河里的石斑鱼是发物吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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石斑鱼是发物 。鱼类自身也是一种发物,其致病能力比淡水鱼要强很多,所谓的发物其实就是引起过敏性疾病加重,或是导致全身性的红斑、丘疹、瘙痒等症状出现。有过敏性体质或者有过敏性体质的人不要吃鱼。鱼类体内含有大量的蛋白质,会导致体内肥大细胞脱颗粒,所以会加重过敏性疾病。
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2021-11-01 浏览100
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