39问医生

排骨苦瓜玉米汤的功效与作用

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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玉米苦瓜排骨汤具有清热明目、解毒的功效，还能起到一定的补气作用。若有口舌生疮、口臭等上火，或气血不足引起全身乏力，可用于调理，但苦瓜中的木鳖子素有促进食欲、健脾开胃的作用，玉米苦瓜排骨汤中的维生素C还能软化血管，降低心脑血管疾病的发病率，从中医的角度来说，苦瓜玉米排骨汤还可以缓解便秘，健脾利湿。

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2021-11-01 浏览100次

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