排骨莲藕花生米汤具有补中益气、健脾胃、滋阴润燥、增强免疫力、改善血液循环等功效和作用。
1.补中益气
该汤以营养丰富的食材为主要原料，具有一定的补血养血功效，能够有效缓解气血虚弱引起的面色萎黄、头晕乏力等症状。
2.健脾胃
适量食用可以促进食欲，改善消化吸收功能，进而增进身体健康。
3.滋阴润燥
此汤中的莲藕和花生都含有一定量的水分及多种维生素，能起到一定的滋阴润燥作用，对于缓解口干舌燥有一定的帮助。
4.增强免疫力
通过提供必要的营养素来支持身体的免疫系统，从而增强机体抵抗力，预防感染性疾病的发生。
5.改善血液循环
由于其富含铁元素，因此有助于增加红细胞数量，提高血液携氧能力，改善微循环状态，达到促进新陈代谢的目的。
在食用排骨莲藕花生米汤时需注意控制摄入量，避免过量导致脂肪堆积引起肥胖等问题。同时，对于存在高血压等心血管疾病风险的人群而言，应减少食盐的使用量，以免加重病情。
1.补中益气
该汤以营养丰富的食材为主要原料，具有一定的补血养血功效，能够有效缓解气血虚弱引起的面色萎黄、头晕乏力等症状。
2.健脾胃
适量食用可以促进食欲，改善消化吸收功能，进而增进身体健康。
3.滋阴润燥
此汤中的莲藕和花生都含有一定量的水分及多种维生素，能起到一定的滋阴润燥作用，对于缓解口干舌燥有一定的帮助。
4.增强免疫力
通过提供必要的营养素来支持身体的免疫系统，从而增强机体抵抗力，预防感染性疾病的发生。
5.改善血液循环
由于其富含铁元素，因此有助于增加红细胞数量，提高血液携氧能力，改善微循环状态，达到促进新陈代谢的目的。
在食用排骨莲藕花生米汤时需注意控制摄入量，避免过量导致脂肪堆积引起肥胖等问题。同时，对于存在高血压等心血管疾病风险的人群而言，应减少食盐的使用量，以免加重病情。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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