水萝卜具有清热解毒、利尿消肿、止咳平喘、健胃消食、化痰下气等功效与作用。由于水萝卜性微寒，若食用过量可能引起肠胃不适，建议适量食用，并在医生指导下进行。
1.清热解毒
水萝卜性味辛、甘，微寒，归肺经，具有清泻肺火的作用，故能起到清热解毒的功效。本品苦泄下降，善入肺经，能宣肺祛痰、降气定喘，常用于缓解咳嗽、哮喘等症状。
2.利尿消肿
水萝卜富含水分和膳食纤维，能够促进体内废物排出，从而达到利尿消肿的目的。对于因湿邪所致的水肿、胀满等症有一定的改善效果。可将其切片生食或凉拌食用。
3.止咳平喘
水萝卜中所含有的挥发油成分具有一定的镇静作用，可以减轻呼吸道炎症反应，缓解咳嗽、哮喘等呼吸系统症状。对于存在支气管炎、哮喘等疾病引起的上述不适症状，具有一定的辅助治疗作用。建议将水萝卜与其他食材如蜂蜜一起炖煮后食用。
4.健胃消食
水萝卜中含有丰富的消化酶以及膳食纤维，这些物质能够刺激胃肠蠕动，加快食物的消化吸收速度。适当食用有助于改善积食、腹胀等问题。可作为开胃菜或配菜食用。
5.化痰下气
水萝卜中的芥子油能刺激唾液分泌及呼吸道黏膜分泌，进而稀释痰液并使之易于排出；同时还能增强呼吸道平滑肌收缩力以达到止咳目的。对于感冒、咽喉炎等引起之痰多、咳嗽等情况有较好疗效。可榨汁或制成沙拉食用。
需要注意的是，虽然水萝卜具有一定的去火功效，但不宜过量食用，以免引起腹泻等不良反应。此外，对水萝卜过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
1.清热解毒
水萝卜性味辛、甘，微寒，归肺经，具有清泻肺火的作用，故能起到清热解毒的功效。本品苦泄下降，善入肺经，能宣肺祛痰、降气定喘，常用于缓解咳嗽、哮喘等症状。
2.利尿消肿
水萝卜富含水分和膳食纤维，能够促进体内废物排出，从而达到利尿消肿的目的。对于因湿邪所致的水肿、胀满等症有一定的改善效果。可将其切片生食或凉拌食用。
3.止咳平喘
水萝卜中所含有的挥发油成分具有一定的镇静作用，可以减轻呼吸道炎症反应，缓解咳嗽、哮喘等呼吸系统症状。对于存在支气管炎、哮喘等疾病引起的上述不适症状，具有一定的辅助治疗作用。建议将水萝卜与其他食材如蜂蜜一起炖煮后食用。
4.健胃消食
水萝卜中含有丰富的消化酶以及膳食纤维，这些物质能够刺激胃肠蠕动，加快食物的消化吸收速度。适当食用有助于改善积食、腹胀等问题。可作为开胃菜或配菜食用。
5.化痰下气
水萝卜中的芥子油能刺激唾液分泌及呼吸道黏膜分泌，进而稀释痰液并使之易于排出；同时还能增强呼吸道平滑肌收缩力以达到止咳目的。对于感冒、咽喉炎等引起之痰多、咳嗽等情况有较好疗效。可榨汁或制成沙拉食用。
需要注意的是，虽然水萝卜具有一定的去火功效，但不宜过量食用，以免引起腹泻等不良反应。此外，对水萝卜过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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