青南瓜是指绿皮南瓜，具有补充营养、润肠通便、辅助保护视力、提高免疫力、辅助改善消化不良的功效与作用，但要注意食用量。青南瓜的禁忌主要包括食用过量、食用不当、过敏人群等。
1、补充营养
青南瓜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需要的营养，并促进新陈代谢，增强免疫力。
2、润肠通便
青南瓜中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果存在便秘的患者，可以适量食用青南瓜进行改善。
3、辅助保护视力
青南瓜中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以青南瓜有辅助保护视力的功效。
4、提高免疫力
青南瓜中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进骨骼的生长，在一定程度上还可以提高自身的免疫力。
5、辅助改善消化不良
青南瓜中含有大量的果胶，可以促进胃肠蠕动，也可以促进胃肠消化液的分泌，在一定程度上还可以改善消化不良的症状。如果存在消化不良的患者，可以适当吃青南瓜进行改善。
但需要注意的是，食用青南瓜时要注意适量，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
乳结泰胶囊
肤痒颗粒
小儿七星茶颗粒
