39问医生

红萝卜瘦肉汤的功效与作用

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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红萝卜瘦肉汤通常具有养血、行气等功效。从中医角度而言胡萝卜颜色是淡红色，对应人体的活动系统，包括心脏和血液系统，以及静脉和动脉。从性味上讲，性是偏平，味道属于甘、微辛，具有补益的作用，可以入血、行气，具有养气补血的功用。但是消化功能比较弱的患者，需要避免饮用红萝卜瘦肉汤，以免导致病情加重。

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2022-05-16 浏览100次

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