吃鹅蛋一般不能降血压。鹅蛋是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A等营养物质，可以补充身体所需的营养，能够使身体维持正常的新陈代谢，但不能起到降血压的作用。
目前临床上没有发现吃鹅蛋能够降低血压，高血压患者可以适量吃鹅蛋，但不可以过量食用，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道不适。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征。可能是由于遗传、不良的饮食习惯、肥胖、精神紧张、疾病等因素导致的，患者会出现头晕、头痛、心悸、耳鸣等症状。患者需要遵医嘱使用氢、等药物进行治疗。同时，还可以遵医嘱使用美托洛尔、比索洛尔等药物进行治疗。饮食上需要注意避免食用高盐、高脂的食物，如咸菜、肥肉等。
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