39问医生

夏天能吃冻柿子吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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夏天一般可以吃冻柿子。冻柿具有较高的营养价值，富含维C等物质，可抑制血小板凝结，有软化血管的作用。冻柿子性寒、味甘、健脾涩肠，能有效补充体内营养成分和细胞内液，起到润肺生津的作用。冻柿子还能促进乙醇在血液中的氧化，减少酒精对人体的伤害，起到解酒的作用，而且还具有很好的润肠通便作用，可以缓解便秘。

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2021-10-09 浏览100次

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