39问医生

炸油条的热量高吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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炸油条的热量一般比较高 。油条的主要原料是面粉,含有比较多的淀粉物质,而淀粉经唾液酶分解后可转化为糖类,进而升高血糖,出现饱腹感。油条是以面粉为主要原料,油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品,可以作为早餐食用。建议平时适当进行运动,增强身体素质。
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2021-12-29 浏览100
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