39问医生

什么人不能吃生西红柿

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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月经期间的女性、患有胃肠疾病的患者不能吃生西红柿 。西红柿是一种蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质和有机酸等物质。西红柿里面含有丰富的维生素C以及钾等矿物质,如果把它加热,维C和钾就会,所以西红柿生吃比较好。西红柿中含有非常丰富的番茄红素,如果患者对番茄红素过敏,需要忌食。
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2022-03-21 浏览100
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