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猪脑和天麻一起炖汤的功效和作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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猪脑和天麻一起炖汤具有降压镇痛、健脑、补脑的功效和作用 。天麻含有天麻素、天麻多糖、天麻苷元等成分，可以抗血小板聚集、抗血拴，具有降血压的功效，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛等有明显镇痛作用。猪脑中所含有钙、磷、铁等微量元素可以补充人体大脑所需的营养物质，达到健脑、补脑的效果。
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2022-03-18 浏览100次
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