猪脑炖天麻的功效主要有补气血、祛风通络、镇惊安神等，其副作用主要有引起上火、诱发脾胃虚寒、加重肝脏负担等。
1、功效
猪脑味甘、咸，性平，归心、脾经，具有补气血、润燥、解毒的功效，可以辅助治疗气血不足、神经衰弱、脑萎缩、佝偻病等。天麻性平，味甘，归肝经，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效，可以辅助治疗肝风内动、惊痫抽搐、眩晕、头痛、肢体麻木、风湿痹痛等。
2、副作用
猪脑炖天麻可能会引起上火，出现口干舌燥、大便干结、牙龈肿痛等症状。天麻性平，味甘，归肝经，具有补益肝风、通络止痛的功效，可能会加重肝脏负担，导致脾胃虚寒。猪脑炖天麻可能会导致人体出现燥热，从而诱发上火。
猪脑炖天麻还可能会导致恶心、呕吐、腹痛、腹胀、便秘等副作用。如果出现上述不适症状，建议患者及时前往医院就诊，以免延误病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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