39问医生

为什么糟卤不能经常吃

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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因为糟卤长期使用可能会导致患者上火或感染。糟卤是不太容易保持新鲜,泡的时间不能太长,如果放置时间太长,有可能存在污染,还会引起身体上火,所以建议患者吃糟卤要新鲜、煮熟食用,长期食用容易让患者味觉敏感度下降,对日常的清淡食物失去兴趣,不利于患者整体的膳食健康,容易出现其他胃肠道疾病。
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2022-01-12 浏览100
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