柿子具有清热燥热、润肺化痰、生涎止渴、健脾止血等功效。虽然软柿子有很多优点，但也有很多禁忌。柿子不能和螃蟹一起吃，容易引起腹泻甚至中毒。柿子不能和醋一起吃，柿子中的柿子胶会与醋酸反应，形成块状物，留在胃里。在严重的情况下，会出现胃结石的症状。柿子不能与高蛋白食物一起食用，柿子中的单宁酸鞣会和高蛋白食品中的蛋白质和钙盐形成沉淀物，刺激胃肠道等器官，容易引起恶心和便秘。
39问医生
柿子软枣的功效与作用
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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