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小米南瓜瘦肉粥的功效与作用

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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小米南瓜瘦肉粥具有清热解毒、美容养颜、强身健体的功效,是一种低热量、滋补的主食。主要原料有小米、南瓜、冰糖等。南瓜含有丰富的维生素和果胶,能有效清除体内毒素和其他有害物质。小米营养丰富,两者一起吃,营养更均衡,健胃更佳。小米南瓜粥赖氨酸含量过低,亮氨酸含量过高。不适合作为老人、儿童和产后妇女的主食食用。喝小米南瓜粥时,要注意饮食,避免缺乏其他营养素。
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2021-10-17 浏览100
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