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花豆的功效与作用及食用方法

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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花豆一般是指豌豆。豌豆具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、辅助降血压等功效,可以煮汤或者炒制后食用。

1、补充营养

豌豆中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以满足人体所需要的能量。

2、促进消化

豌豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状,可以适量食用豌豆,有利于改善不适症状。

3、提高免疫力

豌豆中含有丰富的赖氨酸、蛋白质、维生素等营养成分,患者适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进骨骼的生长,在一定程度上还可以提高人体免疫力。

4、辅助保护血管

豌豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,患者适量食用可以软化血管,在一定程度上还可以辅助保护血管。

5、辅助降血压

豌豆中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的效果。

豌豆中含有大量的蛋白质,如果患者过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。建议患者适量食用。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

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2021-08-11 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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