39问医生

鸡脖子皮能不能吃

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
咨询
鸡脖子皮可以适量食用 。鸡脖子上的皮食用后对皮肤有一定的好处，但是里面有更多的淋巴结，所以不能经常吃，适当食用不会导致癌症。一般鸡皮含有较多的皮下脂肪和皮脂，胆固醇也较高，对于高血脂患者一般不建议食用。此外油炸或变质的鸡皮也不能食用，食用后患癌症的可能性会增大。
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2021-12-14 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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