沼虾和河虾的区别主要在于外观不同、营养价值不同、适用人群不同、食用方式不同、食用禁忌不同等。
1、外观不同
沼虾的虾壳比较薄，而且虾头比较大，两者的虾线比较长。而河虾的虾肉比较肥厚，而且虾头比较小，两者的虾线比较短。
2、营养价值不同
虽然沼虾和河虾的营养价值都比较高，但由于沼虾的虾肉比较肥厚，而且虾壳比较大，其中的营养物质并不容易被人体吸收，所以两者的营养价值并不是很高。而河虾的虾肉比较薄，里面含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，其中的营养价值比较高，人吃了以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
3、适用人群不同
由于沼虾的虾肉比较肥厚，所以对于消化能力比较弱的人群来说，一般是不建议吃的，否则会出现消化不良的情况，比如腹胀、腹痛等。而河虾的虾肉比较小，所以消化能力比较强，一般人群是可以吃的，但是患有痛风的人群一般是不建议吃的，否则会加重病情。
4、食用方式不同
如果是在煮熟的情况下食用，一般可以直接吃，而且口感比较好。如果是生吃，需要去除虾头，因为虾头中含有一定的重金属物质，如果吃了以后可能会给身体带来不必要的损伤。
5、食用禁忌不同
如果对虾过敏，一般不建议吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。而且对于患有皮肤疾病的患者，一般也不建议吃虾，以免加重病情。另外，如果患者存在痛风的情况，也不建议吃虾，以免导致体内的尿酸水平上升，从而加重病情。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃营养物质全面的食物，从而为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。
2021-08-11 23:10 举报
