鸡炖黄芪当归具有补气养血、健脾补中、益卫固表等功效。
黄芪味甘,性微温,归脾、肺经,具有健脾补中、升阳举陷、益卫固表等功效,常用于治疗气血亏虚、脾气虚证等。当归是伞形科当归属植物当归的根,具有补血调经、活血止痛、润肠通便等功效,常用于治疗血虚萎黄、月经不调、风湿痹痛、肠燥便秘等。鸡肉具有温中益气、补精添髓的功效,可以用于治疗中气下陷、气虚欲脱、脾胃虚弱、形瘦色萎等。黄芪、当归一起炖汤,可以起到补气养血、健脾补中、益卫固表等功效。
当归和鸡肉都是滋补类的食材,并且药性都比较温和,对于气血虚弱的患者,如果长期食用,可能会导致滋补过度,引起上火的症状。建议患者在食用当归和鸡肉时,要注意适量,不要多吃,以免引起上火的症状。如果患者出现上火的症状,可以在医生的指导下服用牛黄上清丸、黄连上清片等药物进行治疗。