39问医生

猪肚炖鸡的做法的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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猪肚炖鸡具有增强免疫力、改善贫血等功效 。因为猪肚炖鸡含有非常丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙离子、铁离子等营养成分,摄入身体之后能够增强人体的免疫力,还可以增加骨骼对钙离子的吸收。另外猪肚炖鸡可以增加血红蛋白的含量,能够改善贫血的现象,但需要注意吃多之后容易导致上火和便秘。
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2022-01-25 浏览100
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