39问医生

猪肚鸡汤是发物吗

刘海丽中医科副主任医师

辽宁中医药大学附属第四医院三级甲等

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猪肚鸡汤一般属于发物。猪肚鸡汤含有猪肚，猪肚是一种猪内脏，含有高嘌呤成分。因此，煮汤后，汤中的嘌呤含量非常高，痛风或体内嘌呤代谢有问题的人食用后会加重痛风或诱发痛风。而猪肚鸡汤富含蛋白质，蛋白质过敏的人会对它过敏，所以吃猪肚鸡汤可能会诱发一些疾病，所以它是发物。要适度，不能吃得太多。

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2021-10-20 浏览100次

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