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病情描述:南瓜花苦还能吃吗?是什么原因
医生回答
李征 副主任医师 三甲
天津市第一中心医院 营养科
南瓜花苦不能吃,一般是变质等原因导致。南瓜存放时间过久会造成细菌等微生物入侵南瓜,同时会以南瓜的营养作为养分进行繁殖。由于细菌的代谢作用,就会产生大量代谢产物,就可能导致南瓜发苦,且大部分具有毒性。患者进食上述南瓜后,有害微生物会进入体内,同时代谢产物也会随之进入体内,破坏肠道微生态平衡。一般会出现腹胀、消化不良等不适症状,患者需要避免进食。 2022-04-06 15:22 举报
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