木薯粉是用木薯加工而成，含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物等营养成分，适量食用可以补充营养、促进消化等功效与作用，但需注意对木薯过敏者禁食。
1、功效与作用
木薯粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于增强人体免疫力。此外，木薯粉中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。
2、禁忌
对木薯过敏者禁食木薯粉，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，木薯粉中的淀粉含量比较高，因此糖尿病患者应避免食用，以免导致血糖升高，不利于控制病情。
如果食用木薯粉后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，患者还要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，同时还可以适当运动，能够增强自身抵抗力。
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