吃海鳗鱼具有健脑益智、保护血管等作用，如果食用不当可能引起过敏现象 。鳗鱼含有丰富的营养，适合久病、虚弱、贫血的人群食用，具有补虚养血的功效。另外其中含有的DHA和EPA不仅能促进大脑的发育，健脑益智，还可以保护血管，预防心血管疾病。如果是对水产品过敏、有慢性疾病、病后脾肾虚弱的人群，不宜食用鳗鱼。
39问医生
吃海鳗鱼的好处和坏处
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2021-12-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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