39问医生

吃咸鸭蛋对身体好吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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吃咸鸭蛋对身体好 。鸭蛋的蛋白质含量与鸡蛋相同,可以增强身体,鸭蛋中各种矿物质的总量远远高于鸡蛋。尤其是咸蛋中富含人体急需的铁和钙,有利于骨骼发育,可以预防贫血。刺激消化器官,增进食欲,使营养易于消化吸收,中和胃酸清凉降压。咸鸭蛋黄还可以治疗儿童积累的食物,明亮眼睛,滋养面部。
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2021-12-01 浏览100
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