39问医生

吃咸鸭蛋对身体好吗

余绪超普外科副主任医师

江西中医药大学附属医院三级甲等

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吃咸鸭蛋对身体有益处。咸鸭蛋的色香味十分诱人，而且咸鸭蛋里面含有较多人体所需要的营养成分，咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁以及各种微量元素且易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜，但是需要适当食用。

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2021-10-18 浏览100次

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