39问医生

鹰嘴豆豆浆粉的功效与作用

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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鹰嘴豆粉具有降血压和促进骨骼生长的功效与作用。鹰嘴豆粉是一种将鹰嘴豆磨碎后制成的一种食品，含有丰富的异黄酮，具有促进骨骼生长、降低血压和降低血脂的功效。能够稳定体内雌激素的含量，可缓解更年期症状。在营养方面，鹰嘴豆含有丰富的蛋白质、脂肪酸和钾钙离子，可提高免疫力，营养神经和改善失眠多梦。

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2021-12-15 浏览100次

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