39问医生

黑小麦全麦粉的功效与作用

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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黑小麦全麦粉的功效与作用是延缓衰老以及降低血糖。黑小麦全麦粉含有微量元素硒，能够清除人体内自由基，延缓机体衰老。黑小麦全麦粉含有可溶性黑麦纤维，可以有效降低血糖，降低胆固醇，对高血压、高脂血症、糖尿病有明显的防治作用。黑小麦全麦粉含有微量元素氟，建议骨质疏松患者食用。

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2021-12-28 浏览100次

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