39问医生

扇贝肉的功效与作用禁忌

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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扇贝肉通常具有养颜护肤、降低胆固醇等功效,但是不建议与富含维生素C的食物一起食用 。扇贝含有丰富的维生素E,可以抑制皮肤衰老、防止色素沉着,去除因皮肤过敏或感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害,从而达到美容养颜的作用。扇贝含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,能够抑制胆固醇在肝脏合成,并且可以加速排泄胆固醇,从而使体内胆固醇下降。
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2021-12-01 浏览100
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