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驴肉是发物吗伤口愈合

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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驴肉是发物 。中医学认为具有助湿生热功效的食物即为发物，驴肉富含蛋白质、氨基酸、脂肪和胆固醇，具有很高的营养价值。从中医的角度来看，对于气血不足和体质虚弱的患者，驴肉还可以滋阴补肾和补血，有助于预防高血压和冠心病。除驴肉外，狗肉和鹅肉等畜禽，螃蟹、虾和贝类等海鲜，均属于发物。
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2022-03-18 浏览100次
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