香菇一般属于发物，不利于伤口的愈合。
发物通常是指富含营养或者刺激性特别容易诱发某些疾病或者加重已发生的疾病的食物，而香菇中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，适量食用可以为身体补充营养，有利于伤口的愈合。但由于香菇属于发物，如果患者有伤口，在食用香菇后可能会导致伤口出现瘙痒、红肿等过敏反应，不利于伤口的愈合，所以不建议有伤口的患者食用香菇。
患者在食用香菇时需要避免与柿子、山楂等食物一起食用，以免对身体造成伤害。另外，建议患者在食用香菇时需要注意适量，以免过量食用引起腹胀、腹痛等不适症状。
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