39问医生

冬瓜海带炖鸭汤的功效和作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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冬瓜海带炖鸭汤具有降压降脂、利尿消肿等作用。海带中含有丰富的氨基酸、钾盐、钙元素等,可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。另外海带还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇。其次海带上附着的一层白霜似的白粉物质叫做甘露醇,具有降低血压、利尿消肿等作用。
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2021-11-22 浏览100
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