18天的毛蛋不能吃，对身体极为不利。若在小鸡孵化过程中，因气温、湿度或沙门氏菌感染和寄生虫感染，使鸡胚发育受到干扰而导致胚胎死亡。毛蛋是一种动物蛋，在孵化14至21天内由于温度、湿度、细菌或寄生虫感染而引起的死鸡胎。其自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分，在孵化过程中已经发生变化，绝大范围的营养素已被胚胎的发育利用所消耗。
39问医生
18天毛鸡蛋吃了对身体好吗
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-12
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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