红皮花生的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便等，可以直接食用，也可以煎汤服用，还可以与其他食材搭配食用，患者可以根据自身的口味进行选择。
1、补充营养
红皮花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
红皮花生中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以改善便秘的症状。
3、补充能量
红皮花生中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，患者适当食用可以为身体补充所需要的能量，有助于维持机体各组织器官的正常生理功能。
4、提高免疫力
红皮花生中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，患者适当食用可以为身体补充所需要的营养，有助于提高身体的免疫力。
5、改善贫血
红皮花生中含有丰富的铁元素，患者适当食用可以为身体补充所需要的铁元素，从而促进血红蛋白的生成，在一定程度上可以改善贫血的情况。
虽然红皮花生的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对红皮花生过敏的人、患有慢性疾病的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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